Sommaire 1. Qu’est-ce que le pollen et la propolis au sein de la ruche ?2. Quels sont les bienfaits du pollen ?3. Comment et quand utiliser le pollen et la propolis ?4. Peut-on utiliser les produits de la ruche en cas d’allergie respiratoire au pollen ?5. Quelles contre-indications pour le pollen ou la propolis ?6. Où acheter de la propolis ou du pollen bio ? Qu’est-ce que le pollen et la propolis au sein de la ruche ? Le pollen et les différents pollens de fleurs Le pollen et la propolis sont deux produits très différents tous deux issus du dur labeur des abeilles ouvrières. Si vous vous demandez quelle est la différence entre propolis et pollen, nous allons vous éclairer. Contrairement à la propolis ou à la gelée royale qui sont fabriqués par les abeilles, le pollen est la substance masculine sécrétée par les étamines des fleurs et qui a pour but de féconder le pistil des fleurs, soit sa partie féminine, afin de produire des fruits. Ce pollen voyage jusqu’au pistil soit à l’aide du vent, soit à l’aide d’insectes pollinisateurs comme les abeilles. En butinant près de 250 fleurs par heure, les abeilles récoltent sur leurs pattes le pollen qu’elles déposent à proximité du pistil d’autres fleurs puis ramènent le restant à la ruche pour s’en servir de nourriture. Il existe donc de nombreux pollens provenant de fleurs différentes possédant des propriétés distinctes. Par exemple : le pollen de Ciste contient plus de ferments lactiques et est utilisé pour les troubles intestinaux ; le pollen d’Aubépine est très riche protéines et peut par exemple être utilisé par les végétariens ; le pollen de Châtaignier très antioxydant est conseillé pour ralentir le vieillissement ; le pollen de Saule fruitier, contenant de la lutéine et de la zéaxanthine, est bon pour la vision. La propolis et les différentes propolis La propolis en revanche est une substance produite par les abeilles à partir de résine et de cire, et sert de matériel de construction permettant de renforcer la solidité et l’hygiène de la ruche. En effet, cette substance est particulièrement anti-infectieuse et permet donc de maintenir l’intégrité sanitaire de la ruche. Selon son origine géographique et botanique, la propolis revêt différentes couleurs associées à différentes propriétés : la propolis verte sera plus antioxydante ; la propolis rouge plus antivirale et anti-inflammatoire ; la propolis brune ou noire plus antibactérienne et antifongique. Quels sont les bienfaits du pollen ? Le pollen est source de nombreux minéraux et vitamines ainsi que de protéines et de glucides. Il aide ainsi à lutter contre la fatigue, à se rétablir plus rapidement en convalescence ou encore à éviter les fatigues intersaison. De plus, s’il est consommé frais, il conserve ses lacto-ferments et ainsi ses propriétés probiotiques permettant à la fois un bon transit intestinal et le renforcement du système immunitaire. Il est donc intéressant de l’utiliser conjointement à la propolis aux bienfaits anti-infectieux au moment des changements de saisons pour préparer et stimuler les défenses immunitaires. De même, en cas de maladie, il est intéressant de combiner le pollen et la propolis pour leurs propriétés respectives dans un objectif curatif. Enfin, des études cliniques ont démontré l’utilité du pollen dans le traitement de l’hypertrophie bénigne de la prostate, de la prostatite et des bouffées de chaleurs lors de la ménopause. Comment et quand utiliser le pollen et la propolis ? Le pollen se consomme idéalement frais et donc, à moins d’avoir sa propre ruche dans le jardin, il s’achète congelé à l’état frais. En effet, séché, il perd de nombreux micronutriments ainsi que ses lacto-ferments essentiels à son action immunitaire. Il est donc important de le conserver au congélateur ce qui peut malheureusement représenter un frein au suivi d’une cure longue. Cependant, le pollen frais le reste même après quelques jours hors du congélateur et peut se recongeler plusieurs fois sans risque, voilà de quoi rassurer les plus hésitants à tenter une cure. Qu’il s’agisse de propolis ou de pollen, il est essentiel de les choisir bio afin d’éviter tout risque de contamination par les pesticides. On peut par exemple faire une cure de trois semaines associant propolis et pollen juste avant l’entrée dans l’hiver. Dans ce cas, il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de pollen frais le matin (seul, dans une compote ou un yaourt végétal par exemple) et de prendre sa propolis au même moment, qu’elle soit sous forme d’ampoule, de gomme ou d’extrait hydro-alcoolique. Il existe de très nombreuses formes de propolis et en fonction de la forme choisie, il est indispensable de respecter la posologie préconisée par le laboratoire. La cure de pollen pourra être prolongée jusqu’à trois mois. La propolis devra en revanche être arrêtée au moins une semaine toutes les 3 semaines. On peut réitérer cette cure au sortir de l’hiver afin de combler les carences dues à cette période où les aliments que nous consommons sont plus pauvres en nutriments. L’objectif de ces cures sera de préserver votre système immunitaire par le biais du microbiote. Pensez donc aussi à : bien vous hydrater ; maintenir une bonne activité physique pour dynamiser votre transit ; manger assez de fibres. Le stress chronique a aussi de nombreux effets néfastes sur la santé de vos intestins. Si vous vivez une période stressante, il est important de trouver un moyen d’évacuer. Essayez par exemple la méditation, les exercices de respiration ventrale ou encore le yoga. Peut-on utiliser les produits de la ruche en cas d’allergie respiratoire au pollen ? Qu’il existe ou non une allergie respiratoire connue, il est important de faire un premier test avec de petites quantités de produit avant de se lancer dans une cure. Le miel, le pollen, la propolis et la gelée royale, peuvent tous provoquer des allergies alimentaires qui sont indépendantes de toute allergie respiratoire. Mais comment se fait-il que l’on soit allergique au pollen de l’air mais pas au pollen alimentaire et vice versa ? Comme expliqué en début d’article, le pollen peut être transporté soit par le vent, soit par les insectes (et parfois animaux) pollinisateurs. Les pollens transportés par le vent proviennent de plantes différentes de ceux transportés par les pollinisateurs. Les allergies respiratoires et alimentaires sont donc associées à différents pollens, ce qui explique ces disparités dans les allergies. Quelles contre-indications pour le pollen ou la propolis ? On déconseille la propolis aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de trois ans par manque de données permettant d’assurer la sécurité du produit sur cette démographie. Le pollen peut en revanche être un très bon allié de la grossesse et de l’allaitement car il apporte de nombreux nutriments essentiels comme l’acide folique mais aussi le fer et la vitamine C. Il peut aussi contribuer à améliorer le transit intestinal, qui est souvent problématique durant la grossesse et, selon le type de pollen choisi, diminuer les symptômes de jambes lourdes. En cas de grossesse, il est cependant conseillé d’avoir déjà consommé du pollen avant afin d’éviter toute révélation d’allergie durant la grossesse. Où acheter de la propolis ou du pollen bio ? Le pollen tout comme la propolis peuvent se trouver en pharmacie, en magasin bio ou sur internet. Cependant, il est rare de trouver en pharmacie du pollen frais surgelé, tout simplement car les officines ont rarement accès à un congélateur. Chez Ladrôme Laboratoire, vous trouverez toute une gamme de Propolis bio avec des produits bruts ou prêts à l’emploi.
