Fleur d'Oranger - Eau florale bio

Est-ce que l'eau de fleur d'Oranger se périme ?

L’eau de fleur d’Oranger présente une date de durabilité minimale qui est indiquée sur le flacon. Avant ouverture, elle se conserve au frais, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur.

Où trouver de l'eau de fleur d'Oranger alimentaire ?

Notre eau de fleur d’Oranger bio, en format 200 mL et de qualité alimentaire, est disponible sur notre site internet, en pharmacie et en magasin bio.

Quels sont les bienfaits de l'eau de fleur d'Oranger ?

La fleur d’Oranger est connue pour son arôme délicat et ses vertus apaisantes. Elle est traditionnellement utilisée pour parfumer les boissons et les préparations culinaires avec ses douces notes florales.

Quelle eau de fleur d'Oranger pour la pâtisserie ?

Pour la pâtisserie, choisissez une véritable eau de fleur d’Oranger alimentaire. Optez pour une composition simple, avec un seul ingrédient. L’eau florale Ladrôme Laboratoire est mono-ingrédient et peut s’utiliser sans problème dans vos recettes de cuisine.

Quelle est la différence entre l'eau de fleur d'Oranger et l'arôme de fleur d'Oranger ?

L’eau de fleur d’Oranger est obtenue par distillation traditionnelle à la vapeur des fleurs du Bigaradier (Citrus aurantium amara). C’est donc un arôme naturel issu de la plante. Si vous cherchez de la véritable eau de fleur d’oranger alimentaire, c’est bien celle-ci qu'il faut choisir.

En revanche, l’arôme de fleur d’Oranger est un arôme de synthèse reconstitué en laboratoire pour imiter le goût. L’arôme n’aura donc pas les propriétés bienfaisantes de l’eau florale, ni la subtilité de son parfum.

Comment puis-je utiliser l'eau de fleur d'Oranger ?

L’eau de fleur d’Oranger peut s’utiliser de nombreuses façons en cuisine. Vous pouvez l’incorporer dans vos boissons chaudes ou froides, mais aussi en pâtisserie. Elle est notamment connue pour aromatiser subtilement les crêpes, notamment à la Chandeleur. Vous trouverez sur notre blog une recette de cake ou de brioche. Plus simplement, elle peut aussi être ajoutée à un yaourt nature ou du skyr.

Puis-je boire de l'eau de fleur d'Oranger ?

Oui, cette eau florale est formulée pour un usage alimentaire. Elle peut être ajoutée à un verre d’eau, une infusion ou toute autre boisson pour profiter de ses notes florales délicates.

Au Moyen-Orient, on retrouve notamment le café blanc, une boisson traditionnelle qui met à l’honneur l’eau de fleur d’Oranger. Composé d’eau chaude, de miel et de fleur d’Oranger, c’est une délicieuse alternative sans caféine, idéale pour favoriser la détente.