Sommaire 1. Qu'est-ce que les brûlures d'estomac et les remontées acides ?2. Qu'est-ce qui cause l'apparition de brûlures d'estomac ou de remontées acides ?3. Remontée acide : la grossesse est un cas particulier4. Que boire et manger en cas de brûlure d’estomac ?5. Idées de petit déjeuner anti-brûlures d'estomac6. Comment calmer les brûlures d’estomac naturellement ? Qu'est-ce que les brûlures d'estomac et les remontées acides ? Les brûlures d'estomac sont des douleurs ressenties dans la partie supérieure de l'estomac et/ou de la poitrine. Elles peuvent être causées par l'inflammation de la paroi de l'œsophage due à un reflux acide de sucs digestifs de l'estomac qui remonte fréquemment dans la partie inférieure de l'œsophage.Les remontées acides dans la gorge sont une manifestation de ce reflux gastro-œsophagien (RGO), qui se traduit par une sensation de brûlure dans l'œsophage ou dans la gorge. Qu'est-ce qui cause l'apparition de brûlures d'estomac ou de remontées acides ? Plusieurs facteurs peuvent être la cause des brûlures d'estomac et des remontées acides : Certains aliments peuvent y contribuer, notamment les aliments épicés, gras ou acides, les fritures et les produits laitiers en excès ; Certaines boissons, en particulier si elles sont prises l'estomac vide, comme le café, l'alcool, les sodas et les boissons gazeuses, peuvent également causer ces troubles ; Certaines pathologies comme les hernies hiatales ; La prise de certains médicaments, comme les anti-inflammatoires, peut également favoriser l'apparition de brûlures d'estomac et de remontées acides ; Le non-stop alimentaire ou le fait de grignoter tout au long de la journée est également un facteur favorisant la survenue de ce trouble. Manger de manière continue sollicite en permanence le système digestif, ce qui peut provoquer à terme une irritation et un relâchement du sphincter œsophagien inférieur, entraînant ainsi des remontées acides et des brûlures d'estomac. Remontée acide : la grossesse est un cas particulier Les brûlures d’estomac et les remontées acides pendant la grossesse touchent de nombreuses femmes. Cela s’explique par deux phénomènes majeurs.Le premier : la croissance du fœtus, qui peut exercer une pression sur l'estomac. Cela va contribuer à la remontée des acides dans l'œsophage. Ce phénomène intervient surtout lors du dernier trimestre de la grossesse.Par ailleurs, les niveaux élevés de progestérone pendant la grossesse peuvent également ralentir la digestion, ce qui peut aggraver les symptômes de brûlures d'estomac et de reflux acide. Que boire et manger en cas de brûlure d’estomac ? Les aliments à privilégier En cas de brûlures d’estomac, que manger ? Eh bien, certains aliments peuvent aider à gérer l’excès d’acide gastrique, calmer l’estomac et soulager le reflux. C’est le cas : Des aliments riches en fibres comme les fruits, les légumes et les céréales complètes ; Des aliments riches en protéines maigres comme le poulet, le poisson et les légumineuses ; Des aliments riches en bonnes sources de matières grasses comme les avocats, les noix et les graines ; Des produits laitiers comme le lait, le yaourt et le fromage en quantité raisonnable ; Des boissons décaféinées comme la tisane de camomille et le jus de melon. Il est également important d'éviter les aliments épicés, gras et acides qui peuvent aggraver les brûlures d'estomac, et de ne pas manger trop rapidement. Idées de petit déjeuner anti-brûlures d'estomac Une omelette aux épinards et aux champignons Cela peut paraître assez inhabituel de consommer des aliments salés le matin et pourtant, c’est l’une des meilleures choses que nous pouvons faire pour soutenir notre bien-être et notre santé.Les œufs sont une excellente source de protéines, les épinards et les champignons sont des légumes faibles en acidité qui peuvent aider à prévenir les brûlures d'estomac. Par ailleurs, ce type de petit déjeuner aide à maintenir la satiété plus longtemps, réduisant ainsi les fringales et les envies de grignoter plus tard dans la journée. Toast complet avec avocat et saumon fumé Une autre recette anti-brûlures d’estomac est le toast complet avocat et saumon fumé. Le pain complet est riche en fibres. L'avocat est une bonne source de graisses, complétée par le saumon fumé, à la fois riche en protéines et en bonnes matières grasses (oméga-3).Cette combinaison peut aider à prévenir les brûlures d'estomac et à stimuler la digestion, en vous apportant là encore une bonne satiété pour éviter les grignotages ! Smoothie de légumes et de fruits Mélangez du lait d’amande non sucré avec une petite banane pas trop mûre, une poignée de fruits rouges et une pointe de gingembre râpé, réputé pour ses propriétés digestives. Comment calmer les brûlures d’estomac naturellement ? Il existe de nombreuses mesures simples pour éviter les brûlures d'estomac et les remontées acides : Prendre le temps de bien mastiquer les aliments et de manger dans le calme, afin de favoriser une bonne digestion ; Ne pas se coucher juste après avoir mangé ; Supprimer, réduire ou décaler les horaires d'ingestion des aliments réputés « à risque », comme les laitages, le café, les sodas, la sauce tomate, les aliments acides ou irritants comme le piment, le poivre, l'ail cru ou le poivron. Il est préférable de ne pas consommer ces aliments le soir si l'on ne veut pas avoir de remontées acides la nuit. Si malgré tout les brûlures d'estomac et les remontées acides persistent, consultez un professionnel de santé.
