Jeûne intermittent : 16/8, méthode et bienfaits

Sommaire

1. Qu'entend-on réellement par détox ?
2. Qu'est-ce que le jeûne intermittent ?
3. Comment faire le jeûne intermittent ?
4. Quel est le moment idéal pour faire un jeûne intermittent ?
5. Quand peut-on faire un jeûne intermittent ?
6. Jeûne intermittent : sur combien de temps ?
7. Quels sont les bienfaits du jeûne intermittent ?
8. Peut-on boire pendant le jeûne intermittent ?
9. Contre-indications du jeûne intermittent ?

Si vous cherchez une méthode de détox, vous allez peut-être trouver celle qui vous convient avec le jeûne intermittent 16/8. Beaucoup de personnes ne prennent pas de petit-déjeuner et pratiquent déjà le jeûne intermittent sans le savoir. Cependant, vous allez découvrir dans cet article pourquoi il est plutôt conseillé de sauter le repas du soir. Nous vous présentons également les bienfaits du jeûne intermittent qui sont principalement digestifs.

Qu'entend-on réellement par détox ?

Le mot « détox » est aujourd'hui très utilisé, parfois à tort. D'un point de vue physiologique, le corps humain possède déjà ses propres systèmes de détoxification, qui fonctionnent en continu.

Les principaux organes de la détox naturelle sont : le foie, les reins, les intestins, la peau et les poumons, dans une moindre mesure.

Dans ce contexte, une démarche de « détox » ne consiste pas à nettoyer l'organisme au sens strict, mais plutôt à soutenir les fonctions naturelles d'élimination, en réduisant temporairement ce qui surcharge l'organisme (excès alimentaires, alcool, produits ultra-transformés). Il ne s'agit pas d'une solution miracle, mais d'une démarche ponctuelle visant à remettre le corps dans des conditions plus favorables à son équilibre.

Le jeûne intermittent ne permet pas une détox au sens strict. En revanche, il peut contribuer à :

• réduire la charge digestive,
• respecter davantage les rythmes naturels du corps,
• activer certains processus métaboliques.

Dans ce cadre, le jeûne intermittent peut être considéré comme un outil d'accompagnement des fonctions naturelles de l'organisme, à condition d'être pratiqué de manière progressive, adaptée et personnalisée.

Qu'est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est une technique diététique qui consiste à jeûner une partie de la journée. Le principe de ce type de jeûne est de créer une alternance entre repos digestif et prise de repas. Sur 24h, cela consiste à manger pendant 8h, puis à jeûner pendant 16h.

Comment faire le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent peut se pratiquer de deux manières différentes. Dans la première, il s'agit de sauter le repas du matin. Votre dernière prise alimentaire sera donc votre repas du soir puis, vous ne mangerez pas pendant 16h, jusqu'au repas du lendemain midi. Votre fenêtre d'alimentation de 8h se situera par exemple de 12h à 20h.

Dans le second cas, c'est le repas du soir qui est supprimé. Avec cette méthode, vous allez arrêter la prise alimentaire le midi ou à la mi-journée après le goûter. Elle reprendra au moment du petit-déjeuner le lendemain. Par exemple, si vous arrêtez de manger à 16h, votre prochain repas sera votre petit-déjeuner à 8h le lendemain matin.

Si vous sautez le repas du midi, la méthode ne fonctionnera pas puisque le temps de repos digestif ne sera pas assez long.

Quel est le moment idéal pour faire un jeûne intermittent ?

Le moment idéal pour sauter un repas est plutôt le soir. En effet, d'un point de vue hormonal, on a besoin de manger le matin. A ce moment de la journée, le corps a besoin de protéines et de lipides afin de créer de la dopamine et de stabiliser les niveaux de cortisol et de glycémie.

Le soir, on se destine à aller dormir donc si vous mangez moins ou pas, l'effet sur le corps sera différent. En allégeant la digestion le soir, vous allez aider votre corps à restaurer d'autres fonctions plus facilement pendant le sommeil. L'élimination des toxines sera aussi facilitée car la détox normale du corps se fait beaucoup la nuit. D'autant plus que la puissance digestive est plus faible le soir, après avoir été sollicitée le matin, le midi et peut-être au goûter.

Quand peut-on faire un jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent ne doit être ni automatique ni pratiqué tous les jours. En effet, on pourra l'adopter entre le printemps et l'automne, à mesure que vous sentirez l'énergie nécessaire pour le faire. On ne pratique pas le jeûne intermittent en hiver car c'est une période où le corps se repose et doit ralentir. En effet, avec la baisse des températures, le corps a besoin de plus d'énergie pour garder sa température.

Jeûne intermittent : sur combien de temps ?

Vous pouvez envisager de ne pas dîner si vous vous sentez en forme et que vous avez bien mangé lors de vos autres repas.

Retenez qu'aucun jour n'est pareil. Vous pourrez donc le pratiquer seulement certains soirs ou alors juste faire un diner léger.

Surtout, si vous voyez que le jeûne intermittent vous affaiblit plus que ce qu'il vous apporte, arrêtez-le.

Quels sont les bienfaits du jeûne intermittent ?

Il faut savoir que 40% de notre énergie est consacrée à la digestion. En permettant le repos digestif, le jeûne intermittent libère l'énergie habituellement utilisée pour la digestion. Cette énergie est donc disponible pour d'autres fonctions de l'organisme. Le corps pourra par exemple passer plus de temps à se détoxifier.

Vous pourrez certainement percevoir un regain d'énergie et de concentration lors de la pratique du jeûne intermittent.

Le jeûne permet aussi de créer un effet d'autolyse. Le fait de sauter un repas va créer un manque. Le corps va alors puiser davantage dans les réserves car il y aura moins d'apport nutritionnel.

Peut-on boire pendant le jeûne intermittent ?

Vous pouvez continuer de boire pendant la journée ou pendant la période de jeûne. Privilégiez de l'eau ou des tisanes de plantes.

Évitez les excitants tels que le thé, le café et l'alcool qui contiennent des molécules alcaloïdes, faisant monter votre taux de cortisol. Le cortisol, c'est l'hormone du stress dont on a besoin en petite quantité. En très grande quantité, c'est une hormone qui va réclamer du sucre, du glucose. Donc en buvant trop de café, vous créez des pics de glycémie et donc des envies de sucre.

Retirer les excitants en grande quantité qui donnent du travail au foie pour être métabolisés, vous permettra de vous alléger.

Contre-indications du jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent n'est pas pour tout le monde. Il est notamment déconseillé aux :

• femmes enceintes et allaitantes
• femmes aménorrhées
• personnes souffrant de troubles de la thyroïde
• personnes sujettes aux TCA (troubles du comportement alimentaire)
• personnes avec une fatigue surrénalienne

Pour ces personnes-là, on va éviter de faire une détox. On va plutôt venir nourrir le corps.

De manière générale, voici les questions à se poser avant de se lancer dans un jeûne intermittent :

• Est-ce que c'est bon pour moi ?
• Est-ce que je m'en sens capable ?
• Est-ce que j'ai envie de ne pas manger ce dernier repas ?
• Est-ce que j'ai vraiment très faim ?

Récapitulatif

Devenez incollable sur le jeûne

On vous présente d'autres méthodes de détox comme le jeûne circadien ou la monodiète. N'hésitez pas aussi à lire notre article sur la sève de Bouleau qui permet de favoriser les fonctions d'élimination de l'organisme.

ATTENTION ! Les conseils donnés ne remplacent en aucun cas une consultation chez un professionnel de santé.

Si vous prenez des médicaments, ne stoppez pas leur prise. Ne les remplacez pas sur la base des informations ou des recommandations contenues dans cet article. Consultez au préalable votre médecin traitant.

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