Qui es-tu jolie plante ? Le romarin est répandu dans tout le bassin méditerranéen jusqu’en Asie du Sud-Ouest. C’est un arbrisseau toujours vert, très touffu et à rameaux dressés de 50 cm à 2 mètres de haut. Les feuilles, étroites et coriaces, sont vert foncé sur le dessus et vert blanchâtre sur la face inférieure. Les fleurs sont de couleur bleu clair ou lilas pâle. Carte d’identité Origine : Méditerranée Nom latin : Rosmarinus officinalis Nomenclature : Famille : Lamiaceae Bénéfices bien-être En aromathérapie, l’huile essentielle issue des sommités fleuries est traditionnellement utilisée par voie orale comme stimulant contre la fatigue, les affections hépatiques, les digestions difficiles (ballonnements, digestion lente, flatulences…) et les règles douloureuses. En massage, l’huile essentielle du chémotype camphre (rosmarinus officinalis ct camphre) est réputée contre les douleurs musculaires. L’huile essentielle de chémotype 1.8 cinéol (rosmarinus officinalis ct 1.8 cineol) est désinfectante et expectorante. En cuisine, les feuilles de romarin sont appréciées comme condiment pour aromatiser les grillades. En infusion, c’est une boisson digestive. Les feuilles sont inscrites à la pharmacopée européenne. Tiens donc ! En 1370, d’après une légende, Elisabeth la reine de Hongrie, malgré ses 72 ans, aurait conservé toute sa beauté juvénile, grâce à la célèbre Eau de Hongrie, réalisée à base de fleurs de romarin. Bibliographie :- Du bon usage des plantes qui soignent, Jacques Fleurentin – Editions Ouest-France- Encyclopédie des plantes médicinales, Larousse- 120 plantes médicinales, Max Rombi et Dominique Robert – Editions Alpen- Traité d’aromathérapie scientifique et médicale, Michel Faucon – Editions Sang de la Terre
