Qui es-tu jolie plante ? L’ abricotier est un arbre fruitier qui peut atteindre six mètres de hauteur cultivé pour son fruit, l’abricot. Cet arbre apprécie le climat méditerranéen. Le noyau de ses fruits contient une amande qui donnera l’huile végétale de noyaux d’abricot. Carte d’identité Origine : Moyen Orient Nom latin : Prunus armeniaca Nomenclature : Famille : Rosaceae Parties utilisées de la plante : Fruits ou noyau des fruits (amande) Bénéfices bien-être L’huile issue des noyaux d’abricot est utilisée en cosmétique pour sa richesse en vitamine A et en acides gras insaturés (Omega-6 et Omega-9). Elle convient aux peaux fatiguées, qui manquent d’éclat et de tonus. En cuisine, l’abricot est très apprécié pour sa saveur gourmande et sa teneur en vitamines et en fer. L’huile de noyaux d’abricot s’utilise aussi pour sa légère odeur d’amande amère. Tiens donc ! Ce sont les croisés qui ont découvert l’Abricot en Palestine. Il n’est arrivé en France qu’au XIVème siècle. Bibliographie :- Du bon usage des plantes qui soignent, Jacques Fleurentin – Editions Ouest-France- Encyclopédie des plantes médicinales, Larousse- 120 plantes médicinales, Max Rombi et Dominique Robert – Editions Alpen- Traité d’aromathérapie scientifique et médicale, Michel Faucon – Editions Sang de la Terre
