Sommaire 1. Carte d'identité2. D’où je viens ?3. Comment fabrique-t-on mon eau florale ?4. Mon voyage jusqu’à vous5. Trucs & Astuces Carte d'identité Nom botanique : Lavandula angustifolia Partie utilisée : Sommités fleuries Procédé d'obtention : Distillation traditionnelle par entraînement à la vapeur d’eau dans la Drôme Origine : Quart Sud-Est de la France D’où je viens ? Fleur emblématique de Provence, la lavande fine est une plante médicinale reconnue pour ses vertus depuis l’antiquité. Belle et parfumée, elle se cultive facilement et se contente de soleil et d’un sol pauvre. Contrairement à la lavande aspic, on la retrouve en altitude à partir de 800 mètres. Notre récolte de lavande se fait dans le cadre d’un contrat solidaire de 3 ans minimum avec une coopérative partenaire composée d’une cinquantaine de producteurs en Dauphiné-Provence. Les produits sont labellisés Biopartenaire® depuis 2009, un label exigeant qui conjugue commerce équitable et agriculture biologique. Comment fabrique-t-on mon eau florale ? Après les étapes de coupe et de séchage, la lavande est transférée dans une distillerie partenaire située au pied du Vercors, à moins de 15km de nos locaux. L’équipement dispose d’un système de refroidissement unique (pour une distillerie), indépendant de la rivière et économe en eau. Il participe également à une agriculture circulaire puisque les pailles distillées retournent au champ sous forme de compost bio. Mon voyage jusqu’à vous L’eau florale obtenue est ensuite acheminée dans la Drôme au sein de notre entreprise. Dans notre laboratoire interne, nous allons d’abord procéder à des analyses pour contrôler ses spécificités chimiques (densité et PH), puis nous allons mettre en flacon l'eau florale sur l’une de nos 4 lignes de conditionnement. Elle sera ensuite distribuée en magasins bio, pharmacies, parapharmacies et sur notre site internet ! Trucs & Astuces Vous avez des problèmes pour vous endormir, vous souffrez d’insomnies ?! Vaporisez l’eau florale de lavande sur votre taie d’oreiller et détendez-vous… Conserver au frais, à l’abri de la lumière.
